Nhu cầu dùng cồn khô nấu lẩu tại nhà hàng, bữa tiệc hay tại nhà đang ngày càng gia tăng. Nhưng bạn có biết tiêu chí để lựa chọn sản phẩm cồn an toàn, đảm bảo chất lượng hay không. Hãy cùng tìm hiểu cách mua được cồn khô chất lượng sau đây nhé!

Cồn khô nấu lẩu là gì?

Cồn khô là loại nhiên liệu có thể tạo ra nhiệt lượng được sử dụng để đốt hoặc đun nấu. Xét về bản chất, loại cồn này đã được loại bỏ hết nước và trở thành dạng thạch. Chúng được sản xuất từ thành phần chính là rượu etylic (ethanol) và các chất phụ gia khác.

Phần lớn, cồn khô được sử dụng chủ yếu để ăn lẩu tại các quán ăn, nhà hàng, hay tại nhà. Sản phẩm này thường được sử dụng đi kèm với các loại bếp cồn chuyên dụng. Mang lại sự tiện lợi và nhanh chóng cho người sử dụng khi nấu nướng. 

3 tiêu chí lựa chọn cồn khô nấu lẩu bạn nên biết 

Ngoài thắc mắc về cồn khô làm như thế nào? Nhiều người thường không biết nên chọn mua cồn như thế nào đảm bảo chất lượng. Cùng điểm qua 3 tiêu chí giúp lựa chọn cồn khô nấu lẩu sau đây:  

Đối tượng sử dụng

Hiện nay, trên thị trường có 2 loại cồn khô phổ biến nhất là ethanol và methanol. Dù 2 loại cồn này đều có công dụng như nhau, có thể tỏa ra nhiệt lượng để nấu nướng. Tuy nhiên, loại cồn methanol lại không được khuyến khích sử dụng. Sản phẩm cồn methanol thường tỏa ra mùi gây độc hại cho người dùng. Trong khi đó, cồn ethanol lại là sản phẩm sạch, an toàn cho người dùng hơn. 

Phương thức sản xuất

Xét về phương thức sản xuất, sản phẩm cồn được sản xuất theo khá nhiều phương pháp. Hiện tại, cồn khô được sản xuất theo 4 phương pháp sau đây:

• Sử dụng axit axetat
• Sử dụng axit béo và kiềm
• Sử dụng dẫn xuất xenlulozơ đi kèm với một lớp ngăn chặn sự hydrat hóa
• Sử dụng nhiên liệu vô cơ

Trong đó, công thức làm cồn thạch tại HCM tùy vào mỗi cơ sở mà có sự khác biệt nhất định. Có thể sử dụng các loại nguyên liệu với số lượng, nồng độ và dung lượng khác nhau. Nên tùy theo mục đích sử dụng mà lựa chọn sản phẩm thích hợp.  

Nhà sản xuất

Thị trường cồn khô tại Việt Nam khá đa dạng và phong phú. Với mỗi nhà sản xuất khác nhau sẽ có cho mình những ưu nhược điểm riêng. Đây được xem là tiêu chí quan trọng mà khách hàng cần phải chú ý khi mua cồn khô đấy.

Cần lưu ý điều gì khi mua cồn thạch giá rẻ quận 1

Khi tìm mua cồn khô, cần phải lưu ý chọn sản phẩm có tem mác rõ ràng. Kiểm tra kỹ càng xem đây là cồn methanol hay ethanol. Nếu như đó là cồn ethanol thì khi sử dụng sẽ cho lửa màu vàng, không gây mùi hăng khó chịu. Tuy nhiên, nếu mua nhầm cồn methanol, khi sử dụng sẽ có lửa màu xanh và mùi hăng khó chịu. Cần chú ý vì loại cồn methanol rất nguy hiểm khi sử dụng, có thể gây ngộ độc. 

Người dân chú ý không sử dụng cồn methanol khi sử dụng bếp cồn. Loại cồn này dù có lợi ích về mặt kinh tế, được nhiều đơn vị kinh doanh sản xuất. Tuy nhiên, tính an toàn không cao, gây nhiều nguy hiểm cho người dùng. 

Trên đây chính là những thông tin chia sẻ về sản phẩm cồn khô nấu lẩu. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm chất lượng, an toàn để sử dụng. Liên hệ STC Việt Nam qua hotline 0981.781.781 - 0935.355.395 để được tư vấn.